Кабачки как "Грузди"
простой и вкусный рецепт кабачков
Автор рецепта Люберчанка с форума say7.info
Готовила первый раз,и поэтому сделала половину закладки, но потом об этом пожалела, попробовав кабачки 
[показать]потому что очень вкусно [показать]
Слова автора:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1)Кабачки моем,соскабливаем кожицу,нарезаем кружочками толщиной 1 см.
2)Кружочки кабачков смешиваем с остальными компонентами:растит. маслом, уксусом, рубленным чесноком, молотым перцем, рубленной зеленью укропа и петрушки,сахаром и солью.
Даём постоять 3 часа (я ставила в холодильник).
3)Кабачки раскладываем в хорошо промытые банки, и стерилизуем 10-15 минут
Я резала кубиками и стерилизовала 30 минут, для перестраховки, а потом сутки выдержала под одеялом)