1. Нарезать свинину порционными кусками по 100-120 г.

2.Каждый кусок отбить и придать им круглую форму.

3. Посолить и поперчить.

4. Пропанировать в муке.

5. Обжарить в разогретом растительном масле с 2-ух сторон до готовности.

6. Обжаренные кусочки выложить на противень.

7. Мелко нарубить лук и обжарить в растительном масле.

8. Мелко нарубить чернослив.

9. На обжаренную свинину выложить пропассерованный лук и чернослив.

10. Сверху залить майонезом.

11. Выложить грецкий орех.

12. Запекать в духовке до готовности при температуре 200 градусов.