[226x150]
На днях муж сказал мне:"Приготовь драники." Я порылась по "сусекам", но рецепта у меня не оказалось... Решение пришло быстро: полезла в интернет! Вот что я нашла:
Деруны.

- картофеля - 1кг ;
- лук репчатый(средний) - 2шт ;
- яйцо - 2шт ;
- мука - 3- 4столовые ложки ;
- соль - по вкусу ;
- масло растительное - для жарки ;


- Сырой картофель почистить, натереть на терке, отжать лишний сок ;

- Добавить соль, яйца, мелко порезанный лук и муку ;

- Всё хорошенько перемешать.

- Ложкой выкладывать на сильно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривать днруны с двух сторон до золотистой корочки.

- Подавать со сметаной.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!