• Авторизация
Дневник Машечка2011 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-11-2011 04:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение

Печенье Творожные розочки

Прекрасное печенье к чаю!
Вкусно и красиво!!!

[404x303]

Понадобится:

Для творожного теста:

• 250 г творога (1 пачка любой жирности)

• 200 г сливочного масла 

• 1 яйцо

• 8-9 столовых ложек муки (с горкой) - до получения нужной консистенции теста

• ванилин или ванильный сахар - по вкусу

• сахар для обваливания

Тесто не должно быть слишком мягким - иначе пирожные
расползутся, но и не слишком крутым, чтобы не получились сухарики.

Из указанных продуктов получится один противень печенья.

Приступаем:
[показать]


Все ингредиенты для теста смешать, хорошо вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт толщиной около 3 мм.

Из раскатанного теста стаканом вырезать кружочки диаметром около 6 см (при желании можно немного побольше).

Каждый кружочек одной стороной положить в сахар и плотно прижать рукой, чтобы сахара налипло как можно больше.

[показать]


Каждую лепешку сложить пополам. Затем еще раз пополам.

[показать]


Правой рукой защипать уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".



[показать]


Подготовленные печенья выкладываем на противень смазанный маслом.

Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов.
После выпечки снять с противня на блюдо и дать поостыть минут 10-15 под сложенным вдвое полотенцем.





Приятного аппетита!!!
Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Машечка2011 - Дневник Машечка2011 | Лента друзей Машечка2011 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»