[500x375]

Взяла 2 рыбки. В данном случае это чупра. Как она по русски называется - не знаю. Но думаю, что и карп будет вкусным)

Почистить рыбу.

На противень положить кружочками порезаный картофель, лук. Сверху кладем рыбу. Солим, перчим. Так же колечками лук режем и выкладывам под и внутрь рыбки.

Сверху рыбки я положила по 2 кружочка лимона (для вкуса)

В противень налить пол стакана воды и 1\4 стакана масла подсолнечного

Противень накрыла фольгой. Поставила в духовку 220 градусов на 45-50 минут.

Можно по окончанию снять фольгу и дать 10 мин для зарумянивания. Но я сегодня сделала так.

Потом выкладываем на тарелку, украшаем... и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!