• Авторизация


Тесто для пиццы 08-05-2013 23:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы


 

В продолжение темы о хлебе и хлебопечках - хочу поделиться рецептом теста для пиццы.Нет ничего сложного, [300x400] ингредиенты найдутся у каждой хозяйки.

Итак, нам понадобится следующее:

- вода газированная (можно чуть подогреть) – 340 гр.,

- 1,5 ч.л. соли;

- 1,5-2 ч.л. сахара (мне нравится когда больше);

- 4 ст.л. растительного масла – какое предпочитаете;

- 2 пол-литровых баночки муки без горки (у меня нет кухонных весов – определила опытным путем);

- дрожжи – чуть больше 1,5 чайной ложечки.

 

В такой последовательности закладываем в хлебопечь. Нюанс: в муке делаем углубление и  засыпаем туда дрожжи.

Включаем режим «тесто». Хлебопечка трудится 1 ч.30мин. После сигнала не спешите доставать тесто. Пусть еще побродит минут 30. Этого теста хватит для двух пицц размером 35 на 30 см – это для ориентира толщины раскатываемого теста. Чтобы тесто в духовке не пересохло – я ставлю на низ какую-нибудь небольшую емкость с водой.

---------------------------

Для необычного оформления вашего блога или сайта обратите  внимание на слайдер  http://ruseo.net/krasiviy-slayder-dlya-ucoz-t4943.html, С его помощью можно оригинально выводить необходимую информацию на странице. При этом происходит смена картинок с заданной периодичностью.

 

Серия сообщений "Хлебопечь":
Часть 1 - Кекс в хлебопечке
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Паска в хлебопечи
Часть 7 - Рецепт белого и черного хлеба для хлебопечки
Часть 8 - Тесто для пиццы

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Тесто слоеное на кефире
Часть 2 - Формируем плюшки
Часть 3 - Кухонные хитрости для теста
Часть 4 - Супер тесто на пельмени и вареники
Часть 5 - Тесто для пиццы
Часть 6 - Сметанное тесто на пельмени и вареники
Часть 7 - Универсальное тесто
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тесто для пиццы | ЕленаЮ - Дневник ЕленаЮ | Лента друзей ЕленаЮ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»