ИНГРЕДИЕНТЫ

 

1 кг картофеля (средний)

2-3 зубка чеснока

3 ст. ложки растительного масла

зелень (укроп, петрушка …)

приправа для картошки

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску.  Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.

 

Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.

 

Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

 

Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.

Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.

 

В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.

 

Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.

 

 

Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.

Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.

Готовьте и вам понравится!

Я покупаю пакетики "Магги" для приготовления какой-нибудь курочки (бывают с травами, с паприкой, с чесноком). Так и написано "Для сочной курочки с чесноком (паприкой, травами...)". В одной части пакетика сухая смесь для посыпания курочки, в другой - пакет для запекания. Предлагается взять килограмм мяса (ножки, можно крылышки, можно филе порезать кусочками), засыпать его смесью для запекания, завязать пакет (прилагается специальная завязочка) не вплотную к мясу, а оставить место, потрясти пакет, чтобы распределить сухую смесь и поставить в разогретую духовку на час. Я делаю так: беру не килограмм, а полкило мяса, полкило добавляю картошки. Картошку чищу и режу крупными ломтиками (картофелину на 4 части примерно). Курочка получается уже с гарниром, картошка, пропитанная соком мяса, безумно вкусная. Я не разогреваю духовку, а ставлю в холодную, но даю побольше времени - не час, а примерно час двадцать - полтора. Мне кажется, так продукты лучше прогреваются, не схватываются жаром сразу, а прогреваются изнутри. Мясо получается более нежное. Приятного аппетита!

 

источник