Ингредиенты:

• Мука-200гр.
• Иогурт-150гр.(можно заменить сметаной)
• Яйца-2шт.
• Майонез-150гр.
• Сыр тертый-100гр.
• Сода-1/4ч.л.
• Соль-2/3ч.л.
• Мускатный орех молотый-1/2ч.л.
• Начинка:Яйца-2шт.
• Черемша-1пучок
• Сыр тертый-50гр.
• Масло сливочное-2ст.л.
• Для присыпки:
• Сыр тертый-2ст.л.
• Кунжут-2ст.л.

1. Смешиваем муку с иогуртом, майонезом, добавляем соду, перемешиваем. Затем вбиваем яйца, солим + мускатный орех и сыр.
2. Все перемешать и вылить половину теста в подготовленную форму.(форму промазать маслом и притрусить мукой).
3. Теперь укладываем начинку и выливаем остальное тесто.
4. Выпекаем в духовке при 180град.30мин.
5. Для начинки нужно порубить сваренные вкрутую яйца и черемшу, спассерованную минутки 4-5 на слив.масле (при отсутствии, ее можно заменить на зеленый лук), посолить и смешать с тертым сыром.
6. Через 30мин. вынимаем наш пирожок, проверяем на готовность лучинкой, посыпаем его кунжутом и тертым сыром.
7. Ставим еще минут на 5 в духовку для расплавления сыра.
8. Пирог хорош и в горячем и в холодном виде.
9. Приятного аппетита!!!

http://koolinar.ru/recipe/view/80354