[показать]

Куриная грудка
Приправы: сухой базилик измельчённый,куркума,молотый имбирь,перец черный,белый,паприка,карри,соль.
Два мелко нарезанных вяленых помидора
Масло из банки с помидорами.

Всё тщательно смещать до состояния кашицы постепенно добавляя масло.
Намазать грудку и поставить под гнёт в холодильник минимум на ночь.
Тщательно завернуть в несколько слоёв фольги не допуская отверстий.
Запечь в духовке в течении минут 20,затем фольгу разрезать сверху и отвернуть края,дав мясу возможность зарумяниться.

Очень вкусно и нежно,можно есть и горячим ,и холодным.