[показать]
Продукты(на кастрюлю объёмом около 4 литров):
куриная грудка или грудка индюшки
кусок рыбы с белым мясом около 100-150 гр
одна морковь
одна луковица
сухие китайские грибы
рисовая лапша(стеклянная)
горсть свжих креветок
чёрный молотый перец,молотая паприка,молотый имбирь,соль
соевый соус

Суп готовиться очень быстро,очень вкусен и наварист.Отлично идёт в холодные дни.

Мясо нарезать кусочками ,залить водой и поставить вариться.
В это время грибы и лапшу залить кипятком.
Когда мясо закипит,снять пенку и добавить в бульон натёртые на крупной тёрке морковь и лук.Дать прокипеть.
Грибы отцедить и нарезать на мелкие кусочки.Рыбу порезать на кусочки схожие по размеру с куриными.Добавить всё в суп и оставить вариться минут на 10-15.
Добавить все приправы,соли добавить несколько меньше,чем обычно,так как в готовый суп нужно будет добавлять соевый соус.
Попробовать грибы и.если они уже готовы,заложить в суп лапшу и креветки.Дать провариться минут 5 и выключить суп.
разлить по пиалам и добавить по вкусу соевый соус.

Приятного аппетит!