Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Рулетики из куриных бедрышек с сыром и ветчиной

[320x214]







[320x214]
Ингредиенты:

• 5-6 куриных бедрышек без кости


• 100 г ветчины


• 100 г сыра


• 2 столовые ложки консервированного горошка


• 3-5 зубчиков чеснока



• 3 столовые ложки сметаны или майонеза


• 1 столовая ложка горчицы


• Соль, специи по вкусу

Ветчину и сыр нарезать мелкими кубиками. Добавить горошек, чеснок:



[320x214]


Поперчить и заправить половиной сметаны:


[320x214]


Бедрышки развернуть и выложить кожей вниз. Натереть солью и специями:


[320x214]



На более широкую сторону выложить немного начинки:


[320x214]


Свернуть бедрышко плотным рулетиком:


[320x214]


Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания. Сверху немного подсолить:



[320x214]


Смазать смесью оставшейся сметаны с горчицей и поместить в духовку при 200-210 градусах:


[320x214]


Запекать 20 минут:


[320x214]



И в разрезе:


[320x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/ruletiki-iz-kurinyx-bedryshek-s-syrom-i-vetchinoj