"Английский чизкейк"
Ингредиенты: - 500 г песочного печенья- 150 г сливочного масла- 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром)- 100 г изюма - 200 г 35%-ных сливок- фрукты, - цукаты для украшенияПриготовление:1. Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. 2. Выложите полученную массу в форму. 3. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. 4. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами. 5. Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.
http://exshefpovarok.blogspot.com/