Картошка по-французски

[показать]

[показать]

Ингредиенты для приготовления картошки по-французски с молоком.

[показать]

Как приготовить картошку по-французски в духовке:

Вымойте картофель, почистите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм.

[показать]

Положите в кастрюлю или другую емкость для запекания половину всей картошки (это будет первый из двух слоев).

[показать]

Очистите и измельчите чеснок в чесночнице или мелко нарубите его.

[показать]

Смешайте чеснок с солью.

[показать]

Первый слой посыпьте мелко нарубленным (раздавленным) чесноком, смешанным с солью. 

Выложите второй слой картошки (оставшуюся половину) и также смажьте чесноком.

[показать]

Яйца вымойте, разбейте в отдельную тарелку.

[показать]

Добавить молоко. Яйца взболтайте с молоком до однородности.

[показать]

Яичной смесью залейте картофель.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

[показать]

Масло натрите (можно натереть сразу в форму где находится картошка). Посыпьте натертым на терке сливочным маслом картофель.

[показать]

Натрите сыр, распределите его так, чтобы вся картошка была покрыта сыром.

[показать]

Запекайте французскую картошку в духовке 45-50 минут при температуре 180.
Приятного аппетита!