[231x173]

Ингредиенты
На 500 гр. яблок - 300 гр. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 150 гр. очищенных подсолнечных семечек, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки мягкого сыра, по щепотке ванилина и соли, 1 ст. ложка сахара
Приготовление
Яблоки очистить от кожицы и семян, тонко порезать или потереть на крупной терке. Пассеровать на масле, добавив специи, пока не выпарится жидкость. Дать остыть и смешать с хлопьями, яйцами, растертым сыром, семечками и сахаром. Выложить тонким слоем на противень, смазанный маслом и выпекать 20 минут при температуре 250 градусов до подрумянивания. Пока горячее, нарезать квадратиками.