• Авторизация
Дневник ДУША_2010 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ленивые котлеты по-турецки 06-10-2012 11:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ленивые котлеты по-турецки




Всё очень просто. Вкусно,сочно . Рецепт прийдётся по вкусу всем



[показать]





 












































































[показать]


Ингредиенты:



 




  • Около 600 г мясного фарша


  • 1 столовая ложка сметаны


  • 1 столовая ложка томатной пасты


  • 2 помидора


  • 1 сладкий перец


  • 1 луковица


  • 3 зубчика чеснока


  • сыр по желанию


  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, мята сухая, зелень

Мясной фарш соединить с измельченной зеленью, чесноком, сметаной, специями, солью и тщательно вымесить:

[показать]

Выложить слоем толщиной около 2-2,5 см в смазанную форму для запекания:

[показать]

По поверхности распределить тонко нашинкованный лук:

[показать]

Ломтики помидоров подсолить:

[показать]

Посыпать сладким перцем:

[показать]

Томатную пасту развести в 150 мл воды, подсолить:

[показать]

Равномерно полить «котлету»:

[показать]

Поместить в духовку при 190-200 градусах:

[показать]

Запекать до почти полного выпаривания жидкости. В конце можно посыпать тертым сыром:

[показать]

И вернуть в духовку до зарумянивания:

[показать]

Слегка остудить, освободить от формы и нарезать на порции. Гарнир — на ваш выбор:

[показать]



 



harch.ru/vtorye-blyuda/lenivaya-kotleta-po-turecki

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ленивые котлеты по-турецки | ДУША_2010 - Дневник ДУША_2010 | Лента друзей ДУША_2010 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»