Это цитата сообщения
Veh07 Оригинальное сообщение Куриная печень с яблоками
[550x362]
Как сказал бы Джейми Оливер: печень и яблоки – это лучшие друзья. Если кто-то сомневается, то непременно попробуйте сделать такую штуку. Будете приятно удивлены и едоков порадуете. Опять же очень легко, недорого и очень быстро, что дает возможность получить отличный результат даже тем, у кого руки растут не совсем оттуда где нужно.
Берём свежую куриную печень. Свежемороженая не годится – теряется нежность и вкусовые гораздо хуже.
[550x361]
Отрезаем кусок кулинарной бумаги, выкладываем печёнку в объёме порции на один рот. Солим, перчим. Рядом кладём яблоки, нарезанные дольками, а сверху столовую ложку обжаренного лука и столовую ложку сметаны.
[550x357]
Пакуем всё это в бумагу. Сворачиваем, как удобно.
[550x354]
Помещаем пакет в микроволновку, готовим десять минут, наслаждаясь чудесным запахом. Блюдо готово.
[550x357]
Распаковываем и съедаем. Можно непосредственно с бумаги, если лень мыть посуду. Всем счастья.
http://www.liveinternet.ru/users/1429565/post135465172/
[333x95]
[333x95]
Куриная печень с яблоками и вином (рецепт)
|
|
|
[показать]Если не особо любите жареную куриную печень, попробуйте приготовить её вот по такому рецепту(прилагается ниже). Результат потрясает! Очень вкусно и даже самые ярые не любители субпродуктов относятся к такому блюду благосклонно.
Итак, нам понадобятся яблоки кислые, печень куриная, лук репчатый, вино белое столовое, море приправ и ваших любимых трав.))
Печень куриную нужно посолить и перцем молотым присыпать, добавить масла растительного, немного лимонного сока добавить, перемешать и пусть она маринуется не менее пяти минут.
Тем временем надо обжарить нарезанный полукольцами лук и нарезанные дольками (шкурку снимаем) яблоки. Жарим в растительном масле.
Печень отдельно обжариваем, затем добавляем лук с яблоками и ещё пару минут томим на слабом огне. После этого заливаем соусом: вино + мед + приправы и травы, до кипения доводим в сотейнике. Выливаем соус к печени, ещё пять минут тушим печень с яблочками в этом соусе и после выключаем огонь, подаем к столу. Приятного!
http://nice.by/2325-kurinaya-pechen-s-yablokami-i-vinom-recept.html
|
|
[показать]
[показать]