Всем известно, что в соках содержится много витамин и микроэлементов, которые усваиваются лучше и быстрее. К тому же организм почти не тратит энергии для их переваривания.
Сок должен быть свежевыжатым. И не добавляйте в соки соль или сахар. Соль убивает витамины, а сахара в овощах есть свои.
Пить не позднее чем через 10-15 минут после приготовлении. При пониженной и нормальной кислотности пейте соки за 30-40 минут до еды, при повышенной - через 2 ч