Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Новогодние
Такое блюдо – отличная закуска, одновременно простое и, в тоже время, элегантное, даже я сказала бы, изящное. Как приготовить тесто для блинов вы наверное знаете, если нет, то посмотрите как нужно испечь блины здесь.
А вот сам новогодний рецепт: рулеты из блинов и лосося
Ингредиенты для рулетиков:
— тонкие блины,
— 100 г сливочного кремового сыра, типа «Коттедж»,
— половина пучка укропа,
— половина лимона,
— 150 г копченого лосося тонкими ломтиками
— соль
— перец
Как приготовить новогоднее блюдо: блинные рулетики с лососем
1. Напеките тонких блинов.
2. Смешайте сливочный кремообразный сыр с мелко нарезанным укропом.
3. Приправьте по вкусу лимонным соком, солью и перцем.
4. Каждый блин смажьте подготовленным сыром и выложите на него кусочки лосося.
5. Аккуратно сверните блинчики в рулоны.
6. Блины разрезать на куски.
7. Каждый рулетик сколоть зубочисткой и украсить веточкой укропа.