Клубничный пирог
17-05-2023 09:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Вкусный, нежный, клубничный, совсем несложный и некалорийный пирог. Рецептик увидела сегодня у Деборы c итальянского сайта, спасибо ей огромное, делюсь с вами.
Ингредиенты для «Клубничный пирог»:
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (можно больше, пирог умеренно сладкий) — 120 г
Молоко (5 ложек) — 50 мл
Масло растительное (5 ложек) — 50 мл
Цедра лимона (пол лимона) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (1 стакан) — 135 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Клубника (плюс 2 ложки сахара) — 500 г
Стружка шоколадная (у меня капли, по желанию) — 1 горст.
Рецепт «Клубничный пирог»:
Клубнику помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить 2 ложки сахара и цедру половины лимона. Эту работу лучше сделать позже, во избежание появления большого количества сока. Откладываем отдельно 2-3 ложки ягод.
Взбить 2 яйца с сахаром (120гр)пару минут.
Добавить 50 мл раст. масла и молока, цедру половины лимона.
Затем добавить 1 стакан муки (135 гр) и разрыхлитель (10гр), перемешать.
Смазываем форму 20-22см (лучше 20) раст. маслом, укладываем бумагу для выпечки, смазываем ее тоже.
Выливаем половину теста, я добавила еще 2 ложки.
Выпекаем 10мин. при 180 гр. Мне их не хватило, я проигнорировала этот факт, и зря. Потом мне пришлось допекать в конце, так как она оставалась мокрой.
На фото видно, она слегка просела сразу же.
Выкладываем сверху клубнику (сироп не добавляем)
Заливаем сверху оставшимся тестом и выпекаем еще 30 минут при 180гр. У меня рука потянулась к шоколадным каплям, добавила горсть. Проверяем на сухость шпажкой.
Пробиваем блендером оставленнную клубнику.
Готовый пирог накрываем тарелкой, переворачиваем.
Снимаем бумагу и повторяем процедуру.
Присыпаем пирог сахарной пудрой и украшаем сиропом из клубники.
Получется красивее, если поливать более хаотично.
Листьев мяты у меня не было, я украсила листочками Бегонии.
Пирог готов, угощайтесь, мои хорошие!
Готовьте с любовью для Ваших близких!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/172116/
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Ингредиенты для «Клубничный пирог»:
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (можно больше, пирог умеренно сладкий) — 120 г
Молоко (5 ложек) — 50 мл
Масло растительное (5 ложек) — 50 мл
Цедра лимона (пол лимона) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (1 стакан) — 135 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Клубника (плюс 2 ложки сахара) — 500 г
Стружка шоколадная (у меня капли, по желанию) — 1 горст.
Рецепт «Клубничный пирог»:
Клубнику помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить 2 ложки сахара и цедру половины лимона. Эту работу лучше сделать позже, во избежание появления большого количества сока. Откладываем отдельно 2-3 ложки ягод.
Взбить 2 яйца с сахаром (120гр)пару минут.
Добавить 50 мл раст. масла и молока, цедру половины лимона.
Затем добавить 1 стакан муки (135 гр) и разрыхлитель (10гр), перемешать.
Смазываем форму 20-22см (лучше 20) раст. маслом, укладываем бумагу для выпечки, смазываем ее тоже.
Выливаем половину теста, я добавила еще 2 ложки.
Выпекаем 10мин. при 180 гр. Мне их не хватило, я проигнорировала этот факт, и зря. Потом мне пришлось допекать в конце, так как она оставалась мокрой.
На фото видно, она слегка просела сразу же.
Выкладываем сверху клубнику (сироп не добавляем)
Заливаем сверху оставшимся тестом и выпекаем еще 30 минут при 180гр. У меня рука потянулась к шоколадным каплям, добавила горсть. Проверяем на сухость шпажкой.
Пробиваем блендером оставленнную клубнику.
Готовый пирог накрываем тарелкой, переворачиваем.
Снимаем бумагу и повторяем процедуру.
Присыпаем пирог сахарной пудрой и украшаем сиропом из клубники.
Получется красивее, если поливать более хаотично.
Листьев мяты у меня не было, я украсила листочками Бегонии.
Пирог готов, угощайтесь, мои хорошие!
Готовьте с любовью для Ваших близких!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/172116/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Клубничный пирог | M_A_R_K_I_Z_A - Дневник M_A_R_K_I_Z_A |
Лента друзей M_A_R_K_I_Z_A
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»