Десерт получается не только совсем-совсем шоколадным и нежным, но и полезным, т.к. делать мы его будем на овсяных хлопьях с бананом.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

молоко горячее, 150 мл;

овсяные хлопья, 70 г;

яйца и банан по 1 шт;

какао, 20 г;

сахар, 2 ст.л;

шоколад, 80 г;

сливки теплые, 60 г.

Процесс приготовления

Овсяные хлопья заливаем горячим молоком и оставляем, пока они на станут мягкими.

 

Бананы режем кружочками и измельчаем вилкой в пюре или с помощью блендера.

 

В банановую массу добавляем яйцо и перемешиваем.

 

Берем хорошее, жирное какао с высоким процентом жирности и всыпаем в банановую массу.

 

Смешиваем овсяные хлопья с банановой массой до однородности.

 

Форму для запекания смазываем растительным маслом, дно и стенки и выкладываем массу.

 

Выпекаем при 180 градусах около 30 – 35 минут.

В теплых сливках растапливаем плитку шоколада по вкусу – черный или молочный и поливаем сверху глазурью кекс.

Отправляем в холодильник застывать на 1 – 2 часа.

 

Молоко можно заменить нежирными сливками и по вкусу в массу еще добавить орешки, сухофрукты и прочие вкусные и полезные добавки.

 

Такой нежный и вкусный десерт, это отличный завтрак или полдник. Можно еще сделать крем, выложить его на кекс и сверху уже полить глазурью.