Простое и лаконичное блюдо на каждый день!

Ингредиенты:
Филе рыбы 400 гр (диетическая, минтай, треска)
Творог нежирный 300 гр
Морковь 1 шт
Яйцо 1 шт (используем только белок)
Соль по вкусу


Рыбное филе хорошо промываем, обмакиваем бумажными полотенцами, чтобы удалить излишнюю влагу. Далее, пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. Морковь очищаем и измельчаем в блендере, добавляем творог и снова измельчаем. Смешиваем рыбу, творог с морковью, добавляем яичный белок и соль по вкусу.

Из полученного фарша, влажными руками, формируем небольшие тефтельки. Вы можете приготовить их на пару или в чаше мультиварки в режиме «Тушение». Так же они отлично приготовятся на сковороде с антипригарным покрытием под крышкой, с добавлением небольшого количества воды. Готовим около 10-15 минут.

Вы можете дополнить рыбные тефтельки любым гарниром на ваш вкус.
Приятного аппетита!
https://vk.com/dieta5