• Авторизация
Дневник M_A_R_K_I_Z_A Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кебабы на гриле 04-05-2019 12:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

по-армянски.

 

Кебабы на гриле по армянски
Румяные, сочные, с пикантной начинкой…
 
Кебабы на гриле по армянски Ингредиенты:
  • 800 г мясного фарша
  • 200 г сыра
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 1/2 чайной ложки молотой паприки
  • 1/2 чайной ложки кориандра
  • 1/2 чайной ложки базилика
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кумин по вкусу
К фаршу добавить натертую на мелкой терке картошку:
Кебабы на гриле по армянски
измельчить. Посолить, поперчить. Тщательно вымесить, отбивая фарш, и подлив 1/3 стакана ледяной воды:
Кебабы на гриле по армянски
Из фарша мокрыми руками сформовать небольшие лепешки. На середину выложить брусок сыра:
Кебабы на гриле по армянски
Края соединить. Сформовать продолговатые котлеты:
Кебабы на гриле по армянски
Поместить на решетке над горячими углями. Жарить по 8 минут с каждой стороны до румяности:
Кебабы на гриле по армянски
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
Кебабы на гриле по армянски
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кебабы на гриле | M_A_R_K_I_Z_A - Дневник M_A_R_K_I_Z_A | Лента друзей M_A_R_K_I_Z_A / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»