Существует много рецептов для выпечки беляшей. Этот рецепт тоже не исключение из списка отличной основы. Заварное тесто готовится быстро безопарным способом.

 Ингредиенты:

3 столовые ложки муки;

3 столовые ложки масла подсолнечного;

1 столовая ложка сахара;

1 чайная ложка соли.

Приготовление:

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.

Хорошо перемешать.. Дать остыть этой смеси.

Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды,  1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

Дать постоять 1час и лепим беляши.

Жарим на среднем огне в большом количестве масла. Беляшики получаются воздушными и вкусными.

Эссика