Похмельная курица и куриный микс!!! Что и говорить, водка в нашей жизни занимает одно из важнейших мест. Последние научн
26-07-2011 14:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Похмельная курица и куриный микс!!!
Что и говорить, водка в нашей жизни занимает одно из важнейших мест.
Последние научные медицинские исследования доказали, что водка не только
полезна, но и жизненно необходима для нормального функционирования
организма кулинара. Нерегулярное употребление водки может привести к
самым непредсказуемым для кулинарного здоровья последствиям. Для
правильной усвояемости водки, и наиболее полного обогащения организма
всеми витаминами и минералами содержащимися в этом ценном продукте,
необходимо употреблять её с правильно подобранной едой. Об этом знают
все. Но не все знают как правильно подбирать еду на следующее утро после
непрерывного обогащения...
Утренняя пища должна быть:
а. Мягкой
б. Легкой
с. Горячей.
Отсюда вывод: надо готовить курицу. А ее сделать мягче.
Ингредиенты:
1. Куриная грудь. Количество - по размеру кастрюли.
2. Соль, перец, сметана, вода.
[показать]
Инструменты:
1. Сковородка.
2. Кастрюля.
Сам процесс прост до безобразия (даже рассказывать стыдно):
Нарезаем кусочками грудь;
[показать]
Обжариваем с одной стороны на сковороде (в оче-ень малом кол-ве масла);
[показать]
С другой;
[показать]
Запах
– потрясающ. На этом этапе начинают подтягиваться соседи – кто за
спичками, кто за солью, а кто просто со словами – да вы тут обалдели
что- ли... Перекладываем в кастрюлю, солим- перчим, добавляем 2-3 ложки
сметаны;
[показать]
Заливаем кипяточком, чтобы покрыло, но соседи скучают – соли ведь так и не дал…
[показать]
Тушим минут 30.
То что получилось сервируем на тарелку с картофельным пюре, полив сверху соусом.
[показать]
Супер- горяче- мягкое лекарство готово. 70 грамм приветствуется! Но не более!
**********************
КУРИНЫЙ МИКС
Итак мужики, сегодня ваш день. Жена уехала на дачу, а вы скучаете... да
нет, не по ней, а по ее груди. А чтобы "бросить скуку как корку
арбузную", я расскажу вам как быстро приготовить очень вкусное куриное
ассорти из грудок.
Чтобы вводная не затянулась, перейдем на кухню.
Начинаем. Достаем блокнотики и пишем. Что для этого будет нужно?
Килограмм грудок куриных (где вы их купите мне все равно, главное чтобы
они были без костей), бекон, горчица, кетчуп, чеснок, перец черный,
зелень (петрушка и укроп), сухари и яйцо (одно).
[показать]
Что
будет еще нужно? Во-первых чугунная сковорода. Во-вторых - масло
растительное (совсем чуть- чуть). Сразу говорю, без девайса "чугунная
сковорода" ничего не получится. На крайний случай может сойти
гусятница... Кто не нашел никакого девайса - идет домой и глотает слюни.
Готовы? Начали. Соединяем давленный чеснок, яйцо, порубленную
зелень,соль, перец, горчицу и кетчуп.
[показать]
Взбиваем.
[показать]
Расчленяем груди на небольшие куски.
[показать]
Половину бросаем в маринад (он же кляр) на 10 минут, чтобы курочка пропиталась запахами и прелестями.
[показать]
Оставшуюся половину обертываем беконом. Ахтунг! Не солить.
[показать]
С помощью девайса типа шинковка производим картофель фри- для гарнира.
[показать]
Замаринованную грудь обваливаем в сухарях.
[показать]
Итог- грудь в сухарях и в беконе.
[показать]
На чугунной сковороде обжариваем картофель, политый остатками маринада до полуготовности.
[показать]
Присоединяем нашу грудь двух видов. Обжариваем минут 5.
[показать]
Переворачиваем. И еще минут 5.
[показать]
Сервируем.
[показать]
Поближе.
[показать]
Насчет красненького. Сухое или полусухое! Впрочем - на любителя.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Похмельная курица и куриный микс!!!
Последние научные медицинские исследования доказали, что водка не только
полезна, но и жизненно необходима для нормального функционирования
организма кулинара. Нерегулярное употребление водки может привести к
самым непредсказуемым для кулинарного здоровья последствиям. Для
правильной усвояемости водки, и наиболее полного обогащения организма
всеми витаминами и минералами содержащимися в этом ценном продукте,
необходимо употреблять её с правильно подобранной едой. Об этом знают
все. Но не все знают как правильно подбирать еду на следующее утро после
непрерывного обогащения...
Утренняя пища должна быть:
а. Мягкой
б. Легкой
с. Горячей.
Отсюда вывод: надо готовить курицу. А ее сделать мягче.
Ингредиенты:
1. Куриная грудь. Количество - по размеру кастрюли.
2. Соль, перец, сметана, вода.
[показать] Инструменты:
1. Сковородка.
2. Кастрюля.
Сам процесс прост до безобразия (даже рассказывать стыдно):
Нарезаем кусочками грудь;
[показать]Обжариваем с одной стороны на сковороде (в оче-ень малом кол-ве масла);
[показать]С другой;
[показать]Запах
– потрясающ. На этом этапе начинают подтягиваться соседи – кто за
спичками, кто за солью, а кто просто со словами – да вы тут обалдели
что- ли... Перекладываем в кастрюлю, солим- перчим, добавляем 2-3 ложки
сметаны;
[показать]Заливаем кипяточком, чтобы покрыло, но соседи скучают – соли ведь так и не дал…
[показать]Тушим минут 30.
То что получилось сервируем на тарелку с картофельным пюре, полив сверху соусом.
[показать]Супер- горяче- мягкое лекарство готово. 70 грамм приветствуется! Но не более!
**********************
Итак мужики, сегодня ваш день. Жена уехала на дачу, а вы скучаете... да
нет, не по ней, а по ее груди. А чтобы "бросить скуку как корку
арбузную", я расскажу вам как быстро приготовить очень вкусное куриное
ассорти из грудок.
Чтобы вводная не затянулась, перейдем на кухню.
Начинаем. Достаем блокнотики и пишем. Что для этого будет нужно?
Килограмм грудок куриных (где вы их купите мне все равно, главное чтобы
они были без костей), бекон, горчица, кетчуп, чеснок, перец черный,
зелень (петрушка и укроп), сухари и яйцо (одно).
[показать]Что
будет еще нужно? Во-первых чугунная сковорода. Во-вторых - масло
растительное (совсем чуть- чуть). Сразу говорю, без девайса "чугунная
сковорода" ничего не получится. На крайний случай может сойти
гусятница... Кто не нашел никакого девайса - идет домой и глотает слюни.
Готовы? Начали. Соединяем давленный чеснок, яйцо, порубленную
зелень,соль, перец, горчицу и кетчуп.
[показать]Взбиваем.
[показать]Расчленяем груди на небольшие куски.
[показать]Половину бросаем в маринад (он же кляр) на 10 минут, чтобы курочка пропиталась запахами и прелестями.
[показать]Оставшуюся половину обертываем беконом. Ахтунг! Не солить.
[показать]С помощью девайса типа шинковка производим картофель фри- для гарнира.
[показать]Замаринованную грудь обваливаем в сухарях.
[показать]Итог- грудь в сухарях и в беконе.
[показать]На чугунной сковороде обжариваем картофель, политый остатками маринада до полуготовности.
[показать]Присоединяем нашу грудь двух видов. Обжариваем минут 5.
[показать]Переворачиваем. И еще минут 5.
[показать]Сервируем.
[показать]Поближе.
[показать]Насчет красненького. Сухое или полусухое! Впрочем - на любителя.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
[показать]© 4vkusa.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Похмельная курица и куриный микс!!! Что и говорить, водка в нашей жизни занимает одно из важнейших мест. Последние научн | Ивата - Дневник Ивата |
Лента друзей Ивата
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»