Ингредиенты
креветки в панцире
500 г
очищенные мидии
200 г
помидоры черри
1 веточка
красный сладкий перец
1 шт.
желтый сладкий перец
1 шт.
лимон
1/2 шт.
мед
1.5 ст.л.
соевый соус
50 мл
чеснок
2-3 дольки
оливки
1 банка
Интересный рецепт салата из морепродуктов и овощей с необычной заправкой.

Приятного аппетита! / olsanka.livejournal.com

Разогреть немного оливкового масла на сковороде. Мелко порезать чеснок и обжарить в течение нескольких секунд. Выложить к нему креветки, обжарить около минуты и добавить соевый соус, мед и лимонный сок, дать закипеть, добавить мидии и выключить огонь.

Вынуть морепродукты, креветки очистить, соус процедить. Это и будет заправка для салата. Помидоры и перец порезать и все перемешать. Добавить петрушку и оливки.