Солим форель Свежую речную форель разделать на филе, сверху щедро посыпать солью, смешанную с сахаром (на 1 столов
14-06-2011 14:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Солим форель
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Солим форель
Свежую речную форель разделать на филе, сверху щедро посыпать солью, смешанную с сахаром (на 1 столовую ложку соли -1 чайную ложку сахара).Всё это плотно завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Через 12 часов проверить состояние рыбы- слить жидкость , если она образовалась от соли. промокнуть чистой текстильной салфеткой тушку рыбы и снова покрыть слоем соли. Обычно на третьи сутки рыба уже готова. С магазинной не сравнить!
Комментарии (3):
Это будет очень вкусно! Мне нравится форель речная
И я предложу вам рецепты форель.
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Солим форель Свежую речную форель разделать на филе, сверху щедро посыпать солью, смешанную с сахаром (на 1 столов | Ивата - Дневник Ивата |
Лента друзей Ивата
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»