Ингредиенты

-Куриное филе 150-200 гр
-Ветчина 150 гр
-Помидоры свежие 250гр
-Гренки 100 гр
-Майонез 200гр
-Аджика 15гр
-Чеснок 10 гр
-Масло растительное для жарки
 

Приготовление

все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.

Сырое куриное филе обжариваем до готовности,

можно добавить щепотку приправы для курицы.

Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет.

В конце жарки посолить.

Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.

Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень,

солим и поливаем небольшим количеством растительного масла,

не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов,

подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими.

Все укладываем на плоскую тарелку слоями.

Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор,

чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина,

все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок,

затем выкладываем остальную часть помидор.

Сверху перед подачей на стол горкой гренки. 
Салат получается необычный, довольно сытный,

в меру острый и ароматный.

Ваши гости останутся довольны)
 

Салат Кармен - фотографии

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]