БЕЗ СОЛИ, САХАРА И УКСУСА

[600x450]
Хотите иметь зимой под рукой свежие помидоры?

Воспользуйтесь оригинальным методом закрутки.

Такие томаты консервируются без добавления соли и сахара.

Не нужен даже уксус.

На первый взгляд, кажется, что это просто невозможно.

Но, однажды попробовав, вы будете каждый год делать

такие заготовки из помидоров на зиму.

Нежные сочные консервированные помидоры

без соли и сахара, очищенные от кожицы и

немного проваренные в собственном соку,

сохраняют свой натуральный вкус.

С ними можно потом готовить салаты, варить

борщ или запекать на пицце.
На помидорах сделать крестообразные надрезы,

опустить в кипяток на 1 минуту.
Очистить помидоры от шкурки и разрезать на 4 части.
Затем каждую дольку разрезать ещё раз

пополам и сложить в широкую кастрюлю.
Банки следует хорошо простерилизовать,

крышки прокипятить. Кастрюлю с помидорами

поставить на медленный огонь, накрыть

крышкой и дождаться пока появится первый бульк.

Помидоры не варить, а просто хорошо прогреть.

Можно очень аккуратно перемешать ложкой.
Сложить помидоры в тёплые банки и закатать крышками.

Перевернуть и убрать под "шубу".

Ни сахар, ни соль в эти консервированные

помидоры не добавляются.

[450x338]

С.Пошехонка

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ СОЛИ, САХАРА И УКСУСА | магда1957 - Дневник магда1957 | Лента друзей магда1957 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»