[604x386]
[показать] ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА
♨ Ингредиенты:
1 филе курицы
2 стакана чистой воды
2ст.л. соли
чайная ложка любимых пряностей
(сухой чеснок, паприка, белый и черный перец)
1ст.л. растительного масла
♨ Приготовление:
1. Замочите мясо на 1,5-2 часа в соленой воде
( на 1 стакан воды нужна 1 ст.л. соли).
Мясо должно быть полностью покрыто водой.
2. После чуть обсушить и нашпиговать мясо чесноком
Посыпать смесью пряностей, смазать раст. маслом и
поставить в заранее разогретую до 180гр духовку.
Запекайте в течении 30-35 минут до готовности.
Готовность мяса можно проверить так:
проткнуть его острым ножом,
если из прокола вытекает прозрачный сок мясо готово.
[показать]
|