[600x]
[показать] Салат с лимонной заправкой
♨ Ингредиенты:
Листья салата,
2 помидора,
1 огурец
половина сладкого перца,
зелёный лук,
2 ст.л. оливок без косточек,
1 ст.л. кунжутных семечек,
сыр
для заправки:
3 ст.л. оливкового масла,
цедра одного лимона,
сок половины лимона,
1 зубчик чеснока,
соль,
перец
♨ Приготовление:
1. Делаем заправку.
Смешиваем оливковое масло, цедру и сок лимона,
выдавливаем чеснок.
Всё хорошо перемешиваем и отставляем в сторону.
[600x]
2. Моем и сушим листья салата.
Выкладываем их на дно тарелки.
Чистим огурец от кожуры, нарезаем мелко и выкладываем
сверху салатных листьев.
[600x]
3. Нарезаем сладкий перец, и тоже выкладываем в тарелку.
[600x]
4. Далее помидоры и зелёный лук.
[600x]
5. Солим, перчим.
6. На сухой сковороде поджариваем кунжут.
[600x]
7. Полейте салат нашей заправкой,
аккуратно перемешайте его двумя вилками.
Перед подачей на стол добавьте оливки, кунжут и сыр.
Приятного аппетита!
[показать]
|