Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Наполеон закусочный
Кулинарные подвиги Татьяны
Закусочный торт, у которого между тонкими коржами сразу несколько легких салатов.
Тонкие коржи можно испечь из готового пресного слоеного теста или самостоятельно приготовленного.
Можно взять готовые коржи, купленные в магазине.
Торт составляем из коржей, прослаивая их разными начинками (вместо начинок, указанных в этом рецепте, можно взять и любые другие начинки по своему вкусу).
[600x450]
1-й корж + 1-я начинка:
3 вареных яйца порубить, смешать с майонезом (можно пополам со сметаной), посыпать зеленым луком и выложить на первый корж.
2-й корж + 2-я начинка:
1 банку рыбы в масле размять вилкой и выложить на смазанный сметаной корж.
3-й корж + 3-я начинка:
сыр творожный или "VIOLA" растереть, добавить немного майонеза, смешать с зеленью, зеленым луком, одним мелко нарубленным яйцом и выложить на корж.
4-й корж + 4-я начинка:
сыр "Creme Bonjour" смешать с зеленью и 150 г порезанного небольшими тонкими кусочками соленого лосося и выложить на корж.
5-й корж + 5-я начинка:
на смазанный майонезом или сметаной корж выложить 3 мелко нарубленных вареных яйца с добавкой зеленого лука и майонеза.
6-й корж - последний.
Смазать сверху майонезом или сметаной.
Дать пропитаться в холодильнике часов 5-6 часов и подать на стол.
Перед подачей на стол посыпать нашинкованным сыром или тертым яичным белком, или редькой-дайкон, или черной редькой и украсить по-своему вкусу.
[600x450]
Как сделать розы для украшения торта.
Очень простое украшение любого блюда.
Спелый помидор разрежьте пополам. Каждую половинку уложите срезом вниз и порежьте тонкими ломтиками (полукольцами). 4-5 ломтиков раздвиньте веером.
Затем сверните кольцом. Получится роза. Устанавливайте по 2-3 розы рядом.
Листья можно сделать из любой зелени.
[600x450]
Приятного аппетита!