[показать]

 Спасибо lapundrik за рецепт!

Ингредиенты
6-7 шт. отварного картофеля
лук (сладкий) - 1 шт.
помидоры- 200 грамм
болгарский перец - 1 шт. (по желанию)
салат латук или айсберг - 100 грамм
фета ( фетаки ) - 100 грамм
маслины без косточки - 100 грамм

Заправка к салату:
растительное масло 1-2 ст.л.
горчица 1 ст.л.
лимонный сок или бальзамический светлый уксус - 1,5 ст.л.
2-3 зубчика чеснока
соль
щепотка сахара


На 1 порцию (239.4 г.):
Калории: 211.7
Жиры: 7.8 г.
Углеводы: 29.5 г.
Белки: 6.6 г.

Приготовление.
Отварной картофель нарезать произвольными кусочками. Сыр, помидоры - кубиками, лук и маслины кольцами.
Приготовить заправку,  тщательно смешав все ингредиенты.
Отварной картофель, фету, маслины и лук заправить соусом, оставить на 10-20 минут.
Добавить остальные овощи, произвольно измельчённые салатные листья и подать.

Часто под настроение в этот салат добавляю запечённую или копчёную куриную грудку, копчёные колбаски или солёную рыбку. 
Всё вписывается очень гармонично.

---

Этот салат один из моих самых любимых! Делается просто и быстро. Также я хотела бы посоветовать вам прекрасный сайт, где вы найдёте Салаты на любой вкус и кошелёк, а также научитесь красиво их украшать. С помощью этого сайта вы без проблем составите своё уникальное новогоднее меню!