• Авторизация


Фьюжен-салат с тунцом от Заремы. 28-08-2013 17:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Фьюжен-салат с тунцом от Заремы. Флешмоб под грифом "ТЫ+"

Фьюжен-салат с тунцом от Заремы. Флешмоб под грифом "ТЫ+"

[показать]

Салат очень вкусный, а главное легкий (в смысле усвояемости). Очень рекомендую!

Ингредиенты

На 2 порции нам понадобится:

Консервированный тунец в собственном соку - 1банка

Красный лук - 1/2 шт.
Перец паприка красного цвета - 1шт.
Перец паприка желтого цвета - 1шт.
Огурец - 1шт.
Дижонская зернистая горчица - 1ч.лож.
Сок лимона - 1/2 шт.
Цедра лимона соломкой - 1 ч.лож.
Соевый соус по вкусу
Оливковое масло EV - 2 ст.лож.
Кунжутное масло - 1ст.лож.
Морская соль по вкусу
Перец черный свежемолотый
Каперсы

Приготовление

Красный лук режем кольцами и засыпаем солью, для придания мягкости и снятия "злости"

Моем наши овощи. Все шинкуем соломкой.

Готовим нашу заправку: соединяем сок лимона, оливковое масло, кунжутное масло, соль морскую, перец свежемолотый черный, дижонскую горчицу зернистую, соевый соус, цедру лимона, нашинкованную соломкой. Все тщательно перемешиваем .

Убрав от лука соль, соединяем с нашими перцами и огурцом. Заправляем нашей заправкой.

В тарелку укладываем кольцо для формирования салата и выкладываем наши овощи

Аккуратно вынимаем наше кольцо, сверху укладываем кусочки тунца. Сбрызгиваем немного заправкой. Присыпаем несколькими каперсами и сбрызгиваем капельками оливкового масла, перчим и подаем наш салат.
Возможно, вам также понравиться:
Мангово-ананасовый трайфл
Миндальный шифоновый бисквит
Питивье с шоколадом (Pithiviers)
Пирог с консервированной горбушей
Мясные рулеты с моцареллой, кедровым орехом и вялеными ...

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]


Автор: Римма Лычаева

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фьюжен-салат с тунцом от Заремы. | магда1957 - Дневник магда1957 | Лента друзей магда1957 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»