Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Салат-закуска с сельдью “Бородино”

[320x213]






[320x213]
Ингредиенты:

• Филе 2 сельдей в масле


• 4-6 вареных картофелин


• 4-6 корнишонов


• 2 ломтика бородинского хлеба


• 1 луковица


• Зелень по желанию

Для заправки:

• Масло из-под сельди


• 1 столовая ложка зернистой горчицы


• 1 столовая ложка уксуса


• 1 чайная ложка меда

Хлеб произвольно нарезать. Слегка поджарить на небольшом количестве масла и выложить на бумажные салфетки:


[320x213]


Соединить компоненты заправки:


[320x213]


Картофель нарезать ломтиками и выложить слоем на блюдо:


[320x213]


Сверху разложить нарезанную кусочками селедку:


[320x213]


Посыпать нашинкованным полукольцами луком:


[320x213]


Равномерно полить заправкой:


[320x213]


По поверхности распределить нарезанные кружками корнишоны:


[320x213]


И сухарики:




[320x213]


Посыпать зеленью и сразу подать:


[320x213]
http://harch.ru/salat-zakuska-s-sel-d-yu-borodino/...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29