Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Торт «Битое стекло» на сметане с бисквитом

[показать]

Ингредиенты:

• желе разных цветов – 3 пакетика
• желатин – 20–25 г
• сметана – 500 мл
• вода – 100 мл
• сахар и ванилин по вкусу
• бисквит или любое печенье

Приготовление: 

Приготовить желе. Делаем все также как и для желейного торта на молоке. Разлить желе по формочкам, поставить в холодильник до полного застывания.

[500x333]

Бисквит у меня был приготовлен заранее по этому рецепту. Если нет возможности приготовить бисквит самостоятельно, можно использовать любое мягкое печенье.

 
Остывший бисквит разрезать на коржи. Один корж (самый нижний) отложить для торта, другой порезать кубиками. Печенье можно просто поломать на кусочки.

[500x333]

Когда наше разноцветное желе полностью застынет. Можно приниматься за желе со сметаной.

 

Желатин залить водой, оставить, чтобы набух, затем прогреть его на плите, НО НЕ КИПЯТИТЬ! Желатин должен раствориться. Сметану взбить с сахаром и ванилью. Влить тонкой струйкой остывший желатин, не прекращая взбивать.

[500x333]

Масса почти сразу начинает схватываться, поэтому нужно поторопиться со сборкой торта.

В форму выкладываем слоями: слой сметанного желе, слой разноцветного желе и кусочки бисквита (или кусочки печенья). Заполняем форму до верха.

[500x333]

Сверху выкладываем бисквитный корж и слегка придавливаем. Убираем торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь!

[500x333]

Перед подачей на стол форму с тортом окунуть на несколько секунд в горячую воду, затем перевернуть торт на плоское блюдо.
Торт «Битое стекло» на сметане с бисквитом готов! Приятного аппетита!!!

[500x333]

Примечание: если будете готовить желейный торт с бисквитом, не используйте в торт весь бисквит, его будет много. http://multivarka-recepti.ru/napitki-deserty/tort-bitoe-steklo

Серия сообщений "**Мультиварка Торт,Пирог":
Часть 1 - АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!
Часть 2 - Торт “Всегда удачный” в мультиварке Redmond
...
Часть 11 - Большой ореховый творожник в мультиварке
Часть 12 - Шоколадный пирог в мультиварке
Часть 13 - Торт «Битое стекло» на сметане с бисквитом
Часть 14 - Торт из простого бисквита в мультиварке
Часть 15 - Медовые пряники на пару в мультиварке
...
Часть 43 - Торт «Бабочка» в мультиварке
Часть 44 - Праздничный торт в мультиварке
Часть 45 - Шоколадный пирог на пиве в мультиварке