Острая пастрома из куриной грудки
05-04-2011 13:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Острая пастрома из куриной грудки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Острая пастрома из куриной грудки
Источник: Сайт в Интернете
кулинар Венерик+мои небольшие изменения
| Ингредиенты: | Порядок приготовления: | |
| Куриная грудка - 2 шт Маринад: Вода- 1 литр Соль - 2 ст.ложки Сахар - 1 ст.ложка Лавровый лист Перец горошком Для обмазки: Перец черный - по вкусу Перец красный - по вкусу Сухой укроп - по вкусу Французская горчица - 1 ст.ложка Растительное масло - 3 ст.ложки |
1.Куриные грудки отделить от костей, каждую грудку разрезать вдоль на 2 части. В воде растворить соль и сахар, добавить лавровый лист и перец горошком. Положить в раствор куриное филе на 12 часов. 2. Для обмазки смешать все специи, растительное масло и горчицу. 3. После маринования филе вынуть из раствора немного обсушить и намазать смесью из специй 4. Противень застелить бумагой или фольгой положить на него обмазанное филе и поставить в разогретую духовку (200 гр) на 15 минут. Духовку выключить, и оставить филе на 2 часа. Подавать холодной. Приятного аппетита! |
Пошаговые фото приготовления:
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Острая пастрома из куриной грудки | Бастицкая - Дневник Бастицкая |
Лента друзей Бастицкая
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»