У меня уже был торт «Майская нежность» (http://lipa-fv.ru/post360927959/). Этот торт немножко другой, но тоже вкусный...)))

ПОТРЕБУЕТСЯ:

3 стакана муки
1 стакан сахара
1 банка сгущенного молока
6 яиц
1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
250 грамм майонеза

Для крема:

1 стакан сахарной пудры
600 г сметаны

Для глазури:

100 грамм шоколада
20 грамм масла
Полтора стакана 33% сливок

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растираем яйца с сахаром. Добавляем майонез, гашеную соду, сгущенку, муку.
Замешиваем тесто.

Тесто выливаем в 2 круглые формы и выпекаем минут 40 при 200° С.
Готовые коржи разрезаем на три части.

Делаем крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. (Ежели сметана жидкая, - кладем ее в марлю и оставляем на ночь в холодильнике на ночь, тогда лишняя жидкость стечет.)

Промазываем каждый корж кремом. Собираем торт.

Заливаем верхний слой шоколадным кремом: шоколад растапливаем в сливках, добавляем сливочное масло и готовую смесь выливаем на торт.

Как только крем застынет, делаем (при желании) надпись в центре торта - разтерев сгущенку и белок одного яйца.