Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Закуска из горбуши «Рыба в маке»
Закуска из горбуши «Рыба в маке» украсит любой праздничный стол.
Рецепт прислала Ольга Рындина в рубрику рецепты от посетителей, за что ей большое спасибо!
Свежую горбушу освобождаем от костей.
Из головы вытаскиваем жабры, хвост тоже пригодится. Реж
Даем соусу стечь. Кусочки горбуши обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле, это делаем быстро.
Рыба остынет и тогда каждый кусочек обваливаем в майонезе, затем в маке и кладем на противень. В горячую духовку, нагретую до 200 градусов, ставим будущую закуску из горбуши минут на 15, туда же кладем голову и хвост для тепловой обработки.
А теперь колдуем, чтобы из кусочков выложить форму рыбы горкой.
Голову и хвост не забыли? Украсьте овощами, как на фото или по-своему. Отличное блюдо для праздничного застолья готово!
Успех закуски из горбуши «Рыба в маке» обеспечен!
Приятного аппетита!