Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нежный творожный торт со смородиной

[показать]

Нежный творожный торт со смородиной (без выпечки).
Порадуйте любителей творожка!
Как же это вкусно!

печенье, типа «К кофе» или «Сахарное» — 150-200 гр.
масло сливочное — 100 гр.
творог — 200 гр.
сметана — 100 гр.
жирные сливки — 100 гр.
сахар — 1 стакан
смородина — 150-200 гр.
желатин

Измельчить печенье в блендере, добавить растопленное масло и выложить в форму. Форму (лучше разъёмную) застилаем пергаментом. Ставим форму в холодильник.
Творог взбиваем со сметаной и сахаром.
Желатин заливаем водой (1 ст. ложка на 1 стакан воды). Как только желатин разбухнет, выливаем его в разогретые сливки.
Добавляем в крем сливки с желатином и измельчённую в блендере смородину. Ещё раз взбиваем.
Заливаем желатиновую массу поверх печенья и ставим застывать в холодильник.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник