[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления тёплого салата из краснокочанной капусты:
Маленькая краснокочанная капуста - 1/2 велка,
+ редис 200 гр.,
+ пекинская капуста или любая другая,
+ помидорка,
+ базилик,
+ оливковое масло,
+ морская соль.

  Рецепт приготовления тёплого салата из краснокочанной капусты:
Нашинкованную краснокочанную капусту посыпать солью и перцем. Перетирать руками до тех пор, пока не начнет выделяться сок и капуста не станет мягкой. Нарезать помидорку, пекинскую капусту и редис, смешать с краснокочанной капустой. Приправить сушёным базиликом и морской солью.  Перед началом употребления слегка разогреть салат в микроволновке.

P. S. В краснокочанной капусте есть очень редкие витамины K и U. Витамин U помогает быстрому заживлению язв двенадцатиперстной кишки и желудка. В большом количестве присутствует витамин С, который при хранении продукта никуда не девается, не смотря на сроки.

Тёплый салат из краснокочанной капусты готов!
Приятного аппетита!