Когда можно собирать почки

источник

[показать]

Дорогие друзья!  Поговорим сегодня о почках, не о тех, которые болят, а о тех, которыми лечат различные заболевания.

Наступает весна. В южных областях снег уже растаял, там готовятся к посевной, а у нас в северных районах снег только начинает таять. Те, кто доверяет народной медицины и лекарственным  травам с нетерпением ждут, когда на деревьях начнут появляться почки. Именно в это время надо начинать собирать уникальные и целебные дары природы. В почках — зачатках будущих листочков - сейчас сконцентрировано много биологически активных и питательных веществ, витаминов. Они необходимы нам всем для укрепления здоровья и исцеления от самых разных заболеваний.

Сегодняшний разговор о том, какие почки можно собирать весной, при каких болезнях их можно использовать и способы их приготовления.

Осиновые почки

При хроническом гломерулонефрите хорошо помогает ферментный настой из тополиных почек..

Для приготовления настоя  возьмите 3-х литровую банку с молочной сывороткой, добавьте туда 1 стакан сахара, 1 ч.л. сметаны, тщательно перемешайте.  100 г измельченных сосновых почек  завяжите в марлевый узелок и опустите на дно банки с сывороткой. Поставьте банку в теплое место на две недели, пока не начнется брожение.

Для использования сливайте из банки настой половину стакана и принимайте средство 2 раза в день перед едой.

Тополиные почки

Мало, кто знает, что тополиные почки тоже очень полезны. Тополиное дерево  - отличный доктор, относится к разряду деревьев, которые повышают иммунитет. Тополиные почки ароматны.  Для лекарственного сырья почки собирают тогда, когда тополь только начинает цвести, а почки еще плотные и клейкие.

Для приготовления настоев, настоев, масел и мазей лучше всего подходят почки черного тополя  (осокоря). Применяют как мочегонное, жаропонижающее, отхаркивающее, противовоспалительное и седативное ( успокоительное) средство.

Настой

20 г высушенных почек тополя залейте стаканом кипятка, прикройте толстым полотенцем или тканью, дайте настояться в течение двух часов, процедите и принимайте по 1 столовой ложке  несколько раз в день. Применяют при цистите, запорах, неврозах, геморрое, подагре.

Настойка

Настойка отличается от настоя тем, что ее настаивают на 40º водке. Готовят настойку из расчета 1 : 10, дают настаиваться  в теплом месте в течение 2 недель. Принимают по 20-30 капель 3-4 раза в день при подагре, цистите, ревматизме, простудных заболеваниях, скудных менструациях и онкологических заболеваниях.

Масло

Для приготовления масла необходимо тополиные почки залить  растительным маслом в соотношении 1 : 10. Поставьте на слабый огонь и доведите до кипения, огонь затем выключите и дайте остыть  маслу с почками, затем процедите. Принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день во время еды для снятия болей при мочекаменной болезни.

Напар

Треть стакана свежих тополиных почек заливают 1 стаканом кипятка, накрывают крышкой и закутывают в теплую ткань. Дают немного остыть, процеживают. Теплым напаром смачивают ткань и прикладывают на больное место при повреждениях суставов или сухожилий.

Мазь

Для приготовления 3 ст.л. высушенных и хорошо измельченных почек тщательно перемешивают с несоленым сливочным маслом, хранят в холодильнике. По мере необходимости намазывают при ревматизме, кожном зуде, выпадении волос, подагре, заболеваниях суставов, гнойных ранах, ожогах, грибковых поражениях кожи.

Почки сирени

Сирень нас радует каждую весну своим неповторимым ароматом и буйным цветением.

Почки сирени собирают весной, когда они набухли, но еще не лопнули. Настой из почек сирени можно принимать при сахарном диабете. Для этого 2-3 ст.л.  свежих почек сирени залить кипятком, дать настояться 6 часов, процедить и пить небольшими порциями в течение всего дня.

При радикулите и суставных болях можно натирать мазь. Ее готовят следующим образом. Высушенные почки сирени измельчите в блендере, тщательно перемешайте с топленым нутряным свиным салом в соотношении 1 : 4. Храните мазь в холодильнике.

Липовые почки

Многие знают о полезных свойствах цветков липы, особенно когда надо лечить простуду. Но не менее полезными свойствами обладают и липовые почки.

Соберите молодые листочки липы вместе с почками и измельчите блендером. Полученную кашицу нанесите на чистую хлопчатобумажную  ткань и прикладывайте к больным местам. Повязки используются, как размягчающее, болеутоляющее, противовоспалительное средство при ожогах, маститах, язвах, ревматизме и болезнях суставов, при подагре.

А знаете ли вы, что липовые почки можно замариновать и потом их использовать, как замену каперсов, в салатах и соусах?

Чтобы замариновать почки липы потребуется:

- 0,5 кг набухших липовых почек;

- 1 стакан воды;

- 250 мл 6% натурального уксуса;

- 1,5 ст.л. соли;

- 3 горошины душистого и 3 горошины черного перца;

-  3 гвоздички;

 - 1-2 лавровых листа.

Сначала готовим маринад. Для маринада вскипятите воду, добавьте уксус, соль и все специи, снова доведите до кипения, снимите с огня и дайте остыть, затем процедите.

Чистые стеклянные банки простерилизуйте одним из способов ( один из них – в микроволновке, как это сделать узнайте, пройдя по этой  ссылке).

Набухшие, но нераспустившиеся почки очистите от внешних чешуек, промойте под проточной водой, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода. Сложите почки  в подготовленные банки, залейте маринадом, банки закатайте и храните в прохладном месте.

Березовые почки

Березовые почки обладают  множеством полезных свойств: антибактериальным, потогонным, отхаркивающим, спазмолитическим и дезинфицирующим действием, укрепляют стенки кровеносных сосудов и иммунитет. Применяют березовые почки  в виде настоев, отварок, настоек, мазей.

Сосновые почки

В последнее время я все чаще встречаю информацию о том, насколько полезны сосновые почки. Честно говоря, раньше я просто не подозревала, насколько они полезны для нашего здоровья. Они не только повышают иммунитет, но обладают  противовирусным, бактерицидным, дезинфицирующим, противовоспалительным, мочегонным и желчегонным  и успокаивающим действием. А еще это большой кладезь полезных веществ.

Смородиновые почки

Не менее полезны почки на кустах смородины. Их можно использовать при головной боли, воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Для приготовления настоя 4 столовые ложки почек смородины залейте литром кипятка, поместите емкость на водяную баню и еще варите 30 минут. Остудите и процедите. Пейте в течение дня по стакану настоя, как обычный чай.

При экссудативном диатезе и конъюнктивитах у детей  настой из почек приготовьте вместе с веточками смородины, предварительно их измельчив. 50 г смеси заливают 1 л кипятка, прокипятите  на медленном огне еще в течение 10 минут, остудите и процедите. Полученным настоем промывайте глаза у детей или купайте их, добавляя в воду полученный настой.

Как правильно собирать почки

Почки с деревьев рекомендуется собирать ранней весной. Трудно назвать

месяц сбора, так многое зависит от погодных условий.

[показать]

  Самое главное, надо успеть поймать момент, когда почки уже набухли, но еще не начали распускаться листья.

Учтите, что почки  с вылупившимися молодыми листочками уже не имеют той лекарственной ценности.

Березовые почки необходимо срывать вместе с ветками, после просушки веток, аккуратно  срывают почки с веток.  Тополиные и осиновые почки можно сразу аккуратно оборвать с веток. Сосновые почки лучше всего срезать острым ножом, руками оборвать почки бывает сложно.

 Хранят высушенные почки их в хлопчатобумажном , бумажном мешке или в сухой стеклянной банке.

Таисия Филиппова.