[показать]

Если вы не знаете, какое блюдо приготовить из рисовой лапши, то советую очень вкусную и простую в приготовлении рисовую лапшу с овощами и грибами.

Ингредиенты:

• Рисовая лапша
• Кабачок
• Морковь
• Стебли сельдерея
• Грибы
• Зеленый лук
• Петрушка
• Чили
• Соевый соус
• Растительное масло

Количество ингредиентов определяете сами, исходя из количества порций и личных пристрастий.

Как приготовить рисовую лапшу с грибами и овощами

1. Сначала нарезаем все овощи и грибы тонкой соломкой. Так как кабачок у меня молоденький, то я его не чистила.  [545x363]
2. Отвариваем рисовую лапшу ( у меня была тоненькая). Как варить указано на упаковке.
3. В сковороде разогреваем масло (если есть вок- используйте его) и помещаем туда сначала морковь, минутку, две обжариваем и добавляем остальные овощи и грибы. Если любите остренькое – нарежьте и добавьте перец чили.   [545x363]
4. Когда овощи и грибы будут готовы, я люблю, чтобы овощи не пережаривались, а оставались слегка твердоватыми, положите в сковороду отваренную рисовую лапшу и полейте все соевым соусом. Количество определяете сами – блюдо должно быть в меру соленым. Перемешайте все хорошо.
5. Добавьте зеленый лук, нарезанный перьями и достаточно крупно нарезанную петрушку.   [545x363]
6.  И несколько секунд еще подержите на сковороде.  [545x363]

Блюдо из рисовой лапши с овощами и грибами готово. Очень вкусно и ароматно! И времени на приготовление ушло совсем немного.

http://vkus-zdoroviya.ru/