• Авторизация
Дневник sokol97 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Отбивные из вешенок 28-03-2012 15:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения слобожаночка Оригинальное сообщение

Отбивные из вешенок

Ингредиенты для "Грибные отбивные"
Рецепт "Грибные отбивные"
[показать] Вешенки моем. Отбираем крупные и крепкие.

[показать] Слегка, нежненько отбиваем грибные ножки,

[показать] солим, посыпаем любимыми специями.

[показать] Готовим кляр: яйца взбить с молоком или сметаной, добавить сыр, тертый на мелкой терке. Кляр получается достаточно густой. Если любите более жидкий - используйте 1 яйцо и больше молока/сметаны. Отдельно насыпать панировочные сухари или муку.

[показать] Поочередно обмакиваем грибы в кляр и сухари, выкладываем на смазанную маслом, хорошо нагретую сковороду. Жарить примерно 5 мин., до золотистого цвета. Грибы готовятся быстро, получаются мягкими и нежными.

[показать] Готовые отбивные складываем на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
Очень вкусно с пекинской капустой и отварным рисом. Угощайтесь!

 
 

взято здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/61152/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Отбивные из вешенок | sokol97 - Дневник sokol97 | Лента друзей sokol97 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»