Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННАЯ СЛИВА

Маринованная слива
Купила сегодня сливы. Хочу замариновать. Есть у меня один старый рецепт. Подруга Надя дала. Так и называю "рецепт Нади Мовчан"

На 3 кг слив "угорка" сварить маринад:
250 гр 9% уксуса
1 столовая ложка соли
1кг 200 гр сахара
6 горошин душистого перца
6 гвоздичек
1 чайная ложка корицы
3 шт. лаврового листа

Сливу помыть, наколоть, разложить в банки, залить горячим маринадом.
Утром залить горячим. Вечером слить, закипятить, залить.
Утром опять слить, закипятить, залить. Вечером слить, закипятить, залить. И так три дня. На четвертый закипятить, залить, закатать.
[600x123]