Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение
два блюда по одному рецепту
готовила в выходные.теперь это будет один из моих любимых рецептов.
КУРИЦА С АЙВОЙ
курицу порезала на куски.три айвы,луковицу крупную,плавленный сыр (в виде колбасы с ароматом копчёностей,но не совсем похожож на знакомый всем колбасный сыр,аромат слабее,брала чтобы делать из него начинку для чего нибудь,хранила в морозилке) перекрутила на мясорубке(решётка с крупными дырками).насыпала стол ложку с горкой сухого молока.
[700x525]
смешала сухую смесь магги для жульена с майонезом(грамм 100)+немного водички что бы было густовато.перемешала айву,лук,сыр и соус.положила туда же куски курицы,перемешала.
[700x525]
поставила запекать сначала на самую большую температуру,потом ,когда закипело,сделала меньше температуру.
[700x525]
вкус-сырный с кислинкой от айвы.
КОЗЛЯТИНА С АЙВОЙ
угостили козлятиной.конечно стала думать, что приговить...захотелось снова ,как в выходные ,с айвой.в этот раз сыр заменила простой морковкой.
взяла вот такие части козлятины,порезала как получилось.
[700x525]
три айвы,лук,морковку перекрутила на мясорубке (решётка с крупными дырками).высыпала сверху сухую смесь магги для жульена,потом добавила майонеза перемешала.добавила немножко водички.
[700x525]
положила туда же куски рёбрышек и часть ножки,перемешала.поставила запекать при температуре 250 гр.до тех пор пока не закипит хорошенечко.потом снизила температуру и дооолго тушила при низкой температуре,часов где то 5. 
[700x525]
после тушения козлятинка мяяягкаяя премягкая.вкусненькая превкусненькая.
захотели мы её поесть с макаронками.
[700x666]
вкус-айвово-луковый.очень понравилось сочетание козлятина и айва.можно заменить козлятину говядиной или другим мясом.
и я окончательно убедилась ,что мясо козы мне нравится больше ,чем баранина и говядина.