Продукты для рецепта

• Кабачки – 2 шт.
• Яйцо - 2-3 шт.
• Мука - 100 гр.
• Помидоры - 3 шт.
• Укроп, чеснок - 2 дольки
• Масло растительное
• Соль, перец, майонез - 100 гр.
• Время приготовления 40 мин.

Готовим кляр для кабачков.

Смешиваем яйца и муку. Солим, перчим.

Кляр должен получиться не очень густой и не жидкий.

Кабачки.

Кабачки нарезаем кольцами, толщиной по 3-5 мм.

Жарим кабачки.

Кабачки обмакиваем в кляре.

Жарим кабачки в разогретом растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Соус.

Смешиваем майонез, измельченный чеснок и укроп.

Кабачки жареные в кляре с помидорами.

Жареные кабачки намазываем соусом.

Сверху кладём помидоры, нарезанные тонкими пластами.

Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!!