крупный кабачок,
3 перца разного цвета,
2 большие луковицы,
200 мл томатной пасты или 3 больших помидора,
перец,
щепотка прованских трав,
соль, растительное масло,
200 г копченой грудинки.

Кабачок очистить, нарезать кубиками. Лук нарезать, пассеровать до прозрачности, посолить и поперчить. Перец нарезать кубиками, тушить вместе с луком до мягкости. Добавить кабачок, потушить, приправить. Положить томатную пасту или нарезанные помидоры, перемешать и тушить еще несколько минут. В конце добавить в паприкаш нарезанную грудинку.

ЯЗЫК С КАБАЧКАМИ
КАННЕЛОНИ С ЦУККИНИ
КРЕМ-СУП ИЗ ЦУККИНИ
КАБАЧКОВЫЙ ПАПРИКАШ С ГРУДИНКОЙ
ЛЕТНИЙ САЛАТ С МАКАРОНАМИ И ЦУККИНИ
ПЕЧЕНЫЙ КАБАЧОК С НАЧИНКОЙ - Видео рецепты

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска «Кукуруза»
Часть 2 - эклеры с салатом
...
Часть 78 - "Грибная запеканка"
Часть 79 - "Капустная запеканка"
Часть 80 - Новые блюда с первыми летними кабачками
Часть 81 - Крошка-картошка)
Часть 82 - Картофель по-новому
...
Часть 98 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 99 - Горячий салат
Часть 100 - Закусочка вкусная