Навеена вот этим рецептом http://blog.kp.ru/users/angel-in-sky/post102839103/, и решила сделать похожее блюдо, но с изменениями под себя и семью и так:

картофель

филе рыбы морской (но вкуснее наверное красная рыбка, у меня небыло ее)

яйцо

горчица

кабачок

зелень

масло подс.

Рыбу порезать тонко, так чтобы она прожарилась внутри котлетки потом, намазать горчичей и посолить. Оставить , пока делаете картошку.

Картофель и кабачок потереть на крупной терке, добавить 2 яйца, посолить. Немного подождать и отжать сок. Добавляю немного муки и зелень мелко порубить, для вкуса :).

И формируете на руках котлетки, внутри которой кусочек рыбки, и на сковородку обжаривать. Все :))

[700x525]