[показать]

Самый простой способ засолки огурцов, без всяких переливаний, кипячений, заливаний!

Пользуемся уже лет 40, не только наша семья, но и все друзья! В банку заложить специи, кто какие любит. Мы кладем только чеснок, укроп и листья черной смородины.

Плотно уложить огурцы.

Сверху засыпать соль, на 1 литр один столовая ложка соли ( на 2 литра две ложки и т.д.).

Залить КРУТЫМ кипятком.

Закрыть крышкой любой, хоть пластиковой, которая на 15 сек опускается в воду.

Перевернуть, не укрывать! Банки остынут и их просто убрать.

Все! Приятного аппетита!

Спасибо Наталье Кудрявцевой за рецепт!