• Авторизация


Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой. 23-10-2015 21:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой.

[показать]
Хрустящее тесто,сочная начинка,что может быть лучшим дополнением к чашке чая...

Яблочных пирогов великое множество,но этот достоин особого внимания...

Ингредиенты для теста;

200 грамм холодного сливочного масла
2 стакана и треть стакана муки,соль по вкусу
ваниль 1 пакетик
1 яйцо
0,5 стакана сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка майонеза



Способ приготовления теста;

В глубокую посуду просеять муку и разрыхлитель,натереть масло и миксером перемешать.
Добавить взбитое яйцо с сахаром и солью,ваниль,сметану.майонез.Быстро перемешать руками и поставить в холодильник.

Ингредиенты для первой начинки;

4 столовых ложки сметаны
1 яйцо
чайная ложка крахмала
1 столовая ложка сахарной пудры
Взбить яйцо.сахарную пудру,добавить сметану и крахмал.Готово.

Ингредиенты для второй начинки;

2 больших яблока
2 столовые ложки сахара
щепотка корицы
Припустить на сковороде очищенные и порезанные яблоки с сахаром и корицей,выложить на тарелку для остывания.

Приготовление;

Приготовить форму 20х30 сантиметра,выложить пекарской бумагой.Вынуть тесто,отделить 1/3 и вернуть в холодильник.Из оставшегося теста раскатать прямоугольник и выложить в форму,сформировав бока.
Выложить первую начинку,поверх-вторую начинку.
Вынуть из холодильника треть теста,раскатать и формочкой вырезать цветочки-листочки.Выложить густо поверх начинки.
Выпекать 40 минут при температуре 175С.Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

[показать]



Книга рецептов
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой. | Нонна_Кураева - Дневник Нонна_Кураева | Лента друзей Нонна_Кураева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»